若是全球灾难导致核冬天，数百万人可能面对饥饿。科学家们研究发觉，正在此类环境下，城市及近郊种植菠菜、糖萝卜、小麦和胡萝卜能无效养活中型城市生齿。方针是用起码地盘养活更多人。虽然该研究并非因当前地缘而起，但取之亲近相关。研究显示，正在一般天气下，豌豆是最佳做物，而正在核冬件下，菠菜和糖萝卜的组合更为抱负。研究以帕默斯顿港为案例，成果可合用于全球雷同城市。城市内部地盘无法完全养活所有居平易近！